バター不足、４月以降も 業界団体が見通し発表

　酪農・乳業の業界団体「Ｊミルク」は２７日、２０１６年度もバターの供給が需要を下回り、バター不足になるとの見通しを発表した。原料となる生乳（搾ったままの牛乳）の生産量が前年度に比べ０・６％少ない約７３７万トンとなるため、近年品薄が続いている国産バターの生産量も０・７％少ない約６万６７００トンになると予想。見込まれる需要は前年度並みの約７万４８００トンで、約８２００トンの不足が生じる計算だ。

　農林水産省は同日、ウルグアイ・ラウンドで決められた義務的な輸入枠で、ニュージーランドなどから７千トンを輸入すると発表した。このため、不足分は１２００トンに抑えられる見通しだ。ただ、クリスマス向けのケーキやお菓子の需要が集中する１０～１２月には、国産バターが足りなくなる可能性がある。農水省は５月にも、さらに追加の輸入が必要かどうか判断する。

　近年は、バターの供給が統計上は足りていても、数量限定で販売する小売店もある。１３日の政府の規制改革会議の作業部会では、コンビニ大手のローソンや都内の洋菓子店から「バターの供給量が足りない」との発言が相次いだ。

（朝日新聞デジタル）

　まさに、お役所仕事なんだろう。

　最近のバター不足を解消できないのは、とても愚かで呆れる。

　早期の完全自由化しかないだろう。