「ラーメン」がマジでうまい都道府県はどこ？

2/2(水) 18:45配信

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画像はイメージです。

　ミシュランガイドで星を獲得する店があるほど多彩な進化を遂げている「ラーメン」。日本には各地にさまざまな種類のラーメンがあり、ご当地ラーメンとして愛されています。 【画像：ランキング47位～1位を見る】 　ということで、ラーメンがおいしい6都道府県を紹介します。

●北海道

　北海道のラーメンと言えば、みそラーメンですよね。みそとバターのコク、ちぢれ麺、たっぷりの具材などボリューム満点なのが魅力となっています。また、ご当地ラーメンである札幌ラーメンは、商品名になるほどメジャーですよね。 　コンビニで売られているカップ麺でもお馴染みの「すみれ」や「山頭火」など、有名店が多いのも特徴です。北海道ラーメンならではの濃厚な味わいは、寒い日にピッタリと言えるでしょう。

●山形県

　じつはラーメン消費量が日本一を誇る、山形県。そのラーメン愛は、そば屋でもラーメンが提供されているほどです。 　あっさりめのしょうゆラーメンである「米沢ラーメン」や、ピリ辛が病みつきになる「赤湯ラーメン」をはじめ、「酒田ラーメン」「冷やしラーメン」など、さまざまなご当地ラーメンを楽しむことができます。

●福島県

　福島のラーメンと聞いて、真っ先に思い出すのが「喜多方ラーメン」という人も多いのではないでしょうか。喜多方ラーメンは、日本三大ご当地ラーメンとして知られています。一見するとシンプルなしょうゆベースのスープに見えながら、とんこつや煮干しなどの奥深い味わいを楽しめるのが特徴です。 　他にも「白河ラーメン」や「郡山ラーメン」などが人気。ラーメン店の数も多いので、どのお店で食べようか迷ってしまいそうですね。

●東京都

　東京のラーメンというと、「国内のさまざまな地域から人気のラーメンが集合する地」とイメージする人も多いかもしれません。しかし、1910年に浅草で創業された「来々軒」が、しょうゆラーメンの元祖とも言われています（諸説あります）。また、油そばやつけ麺、ベジポタラーメンなどさまざまな種類のものを楽しめます。 

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　個人的には、山形県鶴岡市がお薦めです。久太や琴平荘が好きです。海あり、山ありで素材の良さでしょうか。