シャープ、業界初の「電気無水鍋」 水を使わず自動調理

　シャープは17日、水を使わず自動で調理する電気無水鍋「ヘルシオ　ホットクック」を11月５日に発売すると発表した。野菜などに含まれる水分を使って調理できる電気鍋は業界初という。おでんやカレーなど具材のかき混ぜや加熱具合の調整など手間がかかる料理を自動で調理する。

　鍋内のセンサーで食材の量などを感知して、自動でかきまぜたり、温度を調整したりする。

　煮物など85種類の料理を自動調理するほか、ヨーグルトといった発酵食品を作ることができる。

　空いた時間に食材を鍋に入れておくと、設定した時間に自動で仕上げる機能もある。働く女性などの利用を見込む。価格はオープンだが６万円前後を想定する。月間４千台の出荷を見込む。

（日本経済新聞）