「おいしゅうございます」…岸朝子さん死去

　料理を食べた後の「おいしゅうございます」で親しまれた食生活ジャーナリストの岸朝子（きし・あさこ）さんが２２日、心不全のため亡くなった。

　９１歳だった。告別式は近親者で済ませた。１１月１４日に東京都内でお別れの会を開く予定。喪主は次男、俊行さん。

　東京都生まれ。女子栄養学園（現・女子栄養大学）卒。１９９３年に始まったフジテレビ系の人気番組「料理の鉄人」で、「料理記者歴４０年」の審査員として活躍したことで知られる。

　主婦だった５５年、「料理の好きな婦人求む」という主婦の友社の募集に応じ、料理記者に。６８年から女子栄養大の出版部で約１０年間、月刊誌「栄養と料理」の編集長を務めた。有名人の食事紹介や食べ歩きなどの企画をいち早く打ち出すなど、料理記者の草分け的存在だった。

（読売新聞）